Peter Mendaus Farbholzschnitte, entstanden im Zeitraum der beginnenden 1980er Jahre bis etwa 2000, können – neben seinen Gemälden, vornehmlich in Acryl – zum künstlerischen Hauptwerk gezählt werden. Durch die übereinander druckenden Farben erzielte Peter Mendau sublime Farbwirkungen, durch sein Werkzeug und das Material Holz die klar begrenzten Formen und lebendigen Strukturen. Alle seine Drucke sind Handabzüge des Künstlers.